Видеозаписи

Видео: готовим популярные тики-коктейли с Романом Табаковым!

Вечеринке в стиле тики быть! Бренд-амбассадор проекта L-Spirits Роман Табаков одним видео научит вас готовить сразу три популярных тики-коктейля: Zombie, Fog Cutter и Royal Daiquiri.

Яркое и красочное направление взяло все самое лучшее от полинезийской культуры. В середине XX века появились бары, стилизованные различной островной атрибутикой: плетеной мебелью, бамбуком, истуканами, пальмами и масками богов. А бармены создали тики-коктейли, которые, как правило, готовили на основе рома – получались пряные, но в тоже время освежающие напитки.

Zombie

Ингредиенты:

50 мл кубинского рома Varadero Añejo 7 Años

25 мл мексиканского рома El Ron Prohibido Reserva Solera

5 мл абсента Hypno, настоянного на гибискусе

2 дольки грейпфрута

20 мл сиропа корицы

10 мл ликера Maraschino

25 мл свежевыжатого сока лайма (1 шт.)

2-3 капли биттера Angostura

1/2 лайма

Кубик тростникового сахара

В шейкере размять 2 дольки грейпфрута, налить ром, абсент, сироп, ликер и сок лайма, добавить 2-3 капли биттера и лед. Смешать и перелить в высокий бокал «Бостон». Сверху украсить половинкой лайма, на него положить кубик тростникового сахара и сверху полить абсентом.

Fog Cutter

Ингредиенты:

40 мл темного рома Varadero Añejo 7 Años

30 мл коньяка Lautrec Selection du Domaine

15 мл джина Mohn Poppy

15 мл хереса Elegante Cream Gonzalez Byass

30 мл свежевыжатого сока лайма

25 мл свежевыжатого сока апельсина

15 мл сиропа Orgeat

В шейкере со льдом взбить все ингредиенты. Через стрейнер и ситечко процедить напиток в высокий бокал «Бостон» со льдом. Украсить тонкой долькой лайма и коктейльной вишней.