Flor de Cana 12 Centenario Licorera de Nicaragua (gift box)
Ром Флор де Канья 12 Сентенарио Ликорера де Никарагуа в подарочной упаковке 0.75л
Ром
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
SFWSC Gold 2016
Никарагуа
Роман Табаков
Никарагуа

Код товара: 41717

Ром Flor de Cana 12 Centenario Licorera de Nicaragua (gift box) 0.75л

ФЛОР ДЕ КАНЬЯ 12 СЕНТЕНАРИО ЛИКОРЕРА ДЕ НИКАРАГУА В ПОДАРОЧНОЙ УПАКОВКЕ
0.75л
4 697 Р
Цена: 4 697 Р
  • Страна производителя

  • Производитель

  • Состав

  • Повод

  • Крепость

  • Температура подачи

  • Количество в упаковке

  • Подарочная упаковка

  • Бренд / Серия

Сочетаемость Идеальный дижестив
Форма бокала Бокал Дижестивный
8 (800) 444-07-20 info@l-wine.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Самый титулованный ром Центральной Америки, Flor De Caña (Флор де Канья), производится с 1890 года. Именно тогда молодой и авантюрный итальянец Альфредо Франсиско Пеллас Канесса (Alfredo Francisco Pellas Canessa) нашел идеальное место для производства рома в Никорагуа – у подножья вулкана Сан Кристобаль. И вот Licorera De Nicaragua (Дистиллерия Ликорера де Никарагуа) уже пять поколений является собственностью семьи Пеллас, бережно почитающей традиции и являясь смелыми новаторами. За вековые традиции и историю Flor De Caña стал экспортным брендом №1 в Никарагуа. Близость вулкана и тропический климат играют ключевую роль для уникальной технологии выдержки в маленьких дубовых бочках из-под бурбона, известной как «медленная выдержка (slow-aged)». Скорость испарения спиртов, она же «доля ангелов» огромна, но и восхитительный аромат рома Flor De Caña неповторим – результат активного взаимодействия между напитком и деревом. Незабываемый вкус и аромат Flor De Caña по достоинству оценен профессионалами и знатоками во всем мире, в архиве признаний, медалей и титулов - более 180 международных наград, это самый часто награждаемый продукт в категории. В 1998 году компания Licorera De Nicaragua была сертифицирована по стандартам ИСО 9000 (ISO 9000), став тем самым первопроходцами в этой области среди производителей рома. Оценив важность подобных инноваций, сегодня предприятие сертифицировано в соответствии с принципами прочих ИСО, ХАССП и кошерного производства (ISO 14000, HACCP, Kosher). Ром Flor De Caña производится с соблюдением принципов справедливой торговли (Fairtrade), что означает соблюдение всех условий труда, отказ от детского труда, защиту прав человека, применение максимально экологичных методов при производстве. Важно и то, что весь производственный процесс контролируется одним предприятием. Семья Пеллас кроме прочего, является крупнейшим производителем сахарного тростника в Никарагуа, поэтому контроль за качеством осуществляется на всех стадиях цикла, начиная с плантации и заканчивая розливом по бутылкам.

    Особенности производства

    Сбор урожая. Получение мелассы в процессе производства сахара. Алкогольная ферментация смеси тростниковой мелассы, воды и дрожжей. Пятикратная дистилляция сусла для достижения максимальной чистоты. Минимальный срок выдержки ромовых дистиллятов 12 лет в дубовых бочках из-под бурбона.

    Терруар

    Вулканические почвы обогащают как сахарный тростник, так и воду, используемую в изготовлении рома. Особый жаркий климат способствует более активному естественному взаимодействию бочки и рома.

    Органолептика

    Ром янтарно-красного цвета. Богатый аромат с оттенками нуги, миндального масла, патоки и белых грибов. Во вкусе захватывает плотной шелковистой текстурой с тонами жженой карамели и перечной пряностью в элегантном восхитительно долгом послевкусии.

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать в качестве дижестива, или в чистом виде, или со льдом.

    Рекомендует

    «Flor de Cana – великолепный ром из Никарагуа. Производители не используют карамель, не ускоряют процесс выдержки, в результате получается максимально честный ром.»

    Рейтинги
    San Francisco World Spirits Competition Gold 2016 International Rum Conference Madrid – Silver 2017 The World’s 50 Best Restaurants (2019) SIP Awards (2017) – Gold
    Рейтинг
    • 90+
    • 85+
    • 80+
  • Licorera De Nicaragua
  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
Теги

Все в порядке, шеф: 6 онлайн-курсов для тех, кто дома

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований ви по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая L-Wine, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.