Vecchio Amaro del Capo Caffo
Ликёр Векьо Амаро дель Капо Каффо 0.7л
Ликёр
Оценки покупателей

2 отзыва

Оставить отзыв
WWCI Gold - 2010
Италия

Код товара: 40076

Ликёр Vecchio Amaro del Capo Caffo 0.7л

ВЕКЬО АМАРО ДЕЛЬ КАПО КАФФО
0.7л
3 036 Р
Цена: 3 036 Р
  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Состав

  • Повод

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Крепость

  • Температура подачи

  • Количество в упаковке

  • Тип ликера

  • Основной вкус

  • Бренд / Серия

Сочетаемость Идеальный дижестив
Форма бокала Бокал Дижестивный
8 (800) 444-07-20 info@l-wine.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    История компании Caffo (Каффо) восходит к концу XIX века, когда Джузеппе Каффо начал дистиллировать виноградную выжимку вблизи вулкана Этна. После долгих лет работы управляющим разных винокурен, он осуществил свою мечту и приобрел в 1915 году собственный завод на Сицилии. Страстно увлеченный идеей развития семейного бизнеса, вскоре он передал все знания, которыми обладал, своим детям. Продукция винокурни быстро набирала популярность, особенным признанием стали пользоваться ликеры Caffo, созданные по старинным рецептам, усовершенствованным Джузеппе. Сочетание тщательно отобранных ботаникалов и высококлассного спирта приводили в восторг ценителей алкогольных напитков того времени. Себастьяно Каффо, с юности изучавший дело своего отца, вскоре тоже стал мастером винокурни. К нему присоединились братья Санто и Джузеппе, вместе они основали компанию Fratelli Caffo-Distillerie (Фрателли Каффо-Дистиллери). Решение расширить бизнес привело братьев к покупке завода в городе Лимбади региона Калабрия, который в то время славился своими красными винами. Это позволило братьям решить вопрос с наличием виноградной выжимки для дистилляции. Оставаясь верными традиционным методам производства напитков, Себастьяно, Санто и Джузеппе оснастили завод самым современным для своего времени оборудованием. В 1966 году к управлению бизнесом присоединился сын Себастьяно, Джузеппе Джованни. Он по сей день является генеральным директором Caffo, придерживаясь традиций своих предков. В наши дни компания Caffo – один из ведущих производителей ликеров в Италии. В 2015 году бренд отпраздновал 100-летний юбилей, который ознаменовался выпуском в продажу премиального ликера Vecchio Amaro del Capo Riserva.

    Особенности производства

    Приготовление настоев 29 ботаникалов, в том числе апельсина, мяты, солодки, ромашки и можжевельника. Полный перечень растительных компонентов, входящих в состав ликера, держится в секрете. Соединение настоя с кристально чистой водой для достижения напитком крепости 35% об. Фильтрация. Бутилирование.

    Органолептика

    Напиток красивого золотисто-янтарного цвета. Сложный, многогранный аромат с тонами луговых трав, апельсиновой цедры, корицы, лакрицы и ментола. Изысканный вкус, соединяющий в себе оттенки красного апельсина, разнотравья и специй, переходящий в пряное продолжительное послевкусие.

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать в качестве дижестива, со льдом, или в составе классических и авторских коктейлей.

    Рекомендует

    «Самый популярный амаро в Италии! Наполнен красными апельсинами с корицей в компании лакричных акцентов и нюансов луговых трав и цветов. Дополните им свой домашний бар – это отличный дижестив и ингредиент для самых разных коктейлей.»

    Рейтинги
    WWCI Gold - 2010 Concours Mondial Wine Enthusiast 94/100 2012 Selections Mondiales de Spiriueux Canada Gold Medal 2014 de Bruxelles G
    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать в качестве дижестива, со льдом, или в составе классических и авторских коктейлей.

    Органолептика

    Напиток красивого золотисто-янтарного цвета. Сложный, многогранный аромат с тонами луговых трав, апельсиновой цедры, корицы, лакрицы и ментола. Изысканный вкус, соединяющий в себе оттенки красного апельсина, разнотравья и специй, переходящий в пряное продолжительное послевкусие.

    Легенда

    История компании Caffo (Каффо) восходит к концу XIX века, когда Джузеппе Каффо начал дистиллировать виноградную выжимку вблизи вулкана Этна. После долгих лет работы управляющим разных винокурен, он осуществил свою мечту и приобрел в 1915 году собственный завод на Сицилии. Страстно увлеченный идеей развития семейного бизнеса, вскоре он передал все знания, которыми обладал, своим детям. Продукция винокурни быстро набирала популярность, особенным признанием стали пользоваться ликеры Caffo, созданные по старинным рецептам, усовершенствованным Джузеппе. Сочетание тщательно отобранных ботаникалов и высококлассного спирта приводили в восторг ценителей алкогольных напитков того времени. Себастьяно Каффо, с юности изучавший дело своего отца, вскоре тоже стал мастером винокурни. К нему присоединились братья Санто и Джузеппе, вместе они основали компанию Fratelli Caffo-Distillerie (Фрателли Каффо-Дистиллери). Решение расширить бизнес привело братьев к покупке завода в городе Лимбади региона Калабрия, который в то время славился своими красными винами. Это позволило братьям решить вопрос с наличием виноградной выжимки для дистилляции. Оставаясь верными традиционным методам производства напитков, Себастьяно, Санто и Джузеппе оснастили завод самым современным для своего времени оборудованием. В 1966 году к управлению бизнесом присоединился сын Себастьяно, Джузеппе Джованни. Он по сей день является генеральным директором Caffo, придерживаясь традиций своих предков. В наши дни компания Caffo – один из ведущих производителей ликеров в Италии. В 2015 году бренд отпраздновал 100-летний юбилей, который ознаменовался выпуском в продажу премиального ликера Vecchio Amaro del Capo Riserva.

    Особенности производства

    Приготовление настоев 29 ботаникалов, в том числе апельсина, мяты, солодки, ромашки и можжевельника. Полный перечень растительных компонентов, входящих в состав ликера, держится в секрете. Соединение настоя с кристально чистой водой для достижения напитком крепости 35% об. Фильтрация. Бутилирование.

    Рекомендует

    «Самый популярный амаро в Италии! Наполнен красными апельсинами с корицей в компании лакричных акцентов и нюансов луговых трав и цветов. Дополните им свой домашний бар – это отличный дижестив и ингредиент для самых разных коктейлей.»

    Рейтинги
    WWCI Gold - 2010 Concours Mondial Wine Enthusiast 94/100 2012 Selections Mondiales de Spiriueux Canada Gold Medal 2014 de Bruxelles G
  • Distilleria Caffo
  • ЕР
    Егор Романов

    «Люблю напитки с историей: старинный рецепт, множество аутентичных трав, создатель – этакий истинный фанат своего дела, который не ищет легких путей. Ликер прекрасно подойдет в подарок тем, кто знает толк в подобных напитках.»

    МТ
    Марина Туманова

    «отличный амаро, брали по рекомендации знакомого бармена и не разочаровались.»

    Оставить отзыв

Как выбирать вино к итальянской кухне?

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований ви по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая L-Wine, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.