Alazany Valley Shalvino
Вино Алазанская Долина Шалвино 2017 0.75л
Вино
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
Грузия
Спец.цена
Грузия

Код товара: 38310

Вино Alazany Valley Shalvino 2017 0.75л

АЛАЗАНСКАЯ ДОЛИНА ШАЛВИНО
0.75л
2017
309 Р
Цена: 309 Р
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Состав

  • Производство

  • Повод

  • Содержание алкоголя

  • Температура подачи

  • Количество в упаковке

Сочетаемость Мясо
Форма бокала Бокал Бордo
8 (800) 444-07-20 info@l-wine.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Компания Шалвино была основана в 2008 году, возобновив старые семейные традиции виноделия семьи Гварамадзе. Сферой деятельности является производство и реализация алкогольных напитков. В собственности компании Шалвино завод по производству вина, а также около 30 гектаров виноградников, разбитых в зоне виноделия Карденахи. Виноградники расположены в разных микрозонах на правом берегу реки Алазани на высоте 390 метров над уровнем моря. Именно там созревает лучший виноград в Кахетии. Завод Шалвино укомплектован новейшим итальянским оборудованием Della Toffola и современной лабораторией. Шалвино производит вино по современным технологиям, а также по древнему традиционному методу. На территории завода расположены 130 квеври - больших глиняных кувшинов, в которых выдерживают и изготавливают кахетинское вино высшего качества.

    Особенности производства

    Сбор винограда, сортировка ягод. Гребнеотделение. Алкогольная ферментация и мацерация при температуре 28-30°С. Используются культурные расы дрожжей. Пижаж 3-4 раза в день. При достижении требуемого уровня сахара сусло отделяют от мезги и охлаждают до температуры 2-3°С для остановки брожения.

    Потенциал хранения

    1-2 года

    Органолептика

    Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета. Яркий аромат ягодного тарта, с нотами сладких пряностей, кирша, ежевичного джема. Плотная структура с бархатистыми танинами, сладкий сочный вкус черных ягод и фруктов, долгое насыщенное послевкусие.

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, приготовленного на открытом огне, классическим грузинским закускам.

  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
Теги

Фото: как прошел эногастрономический поединок GastroStar Wars 2020

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований ви по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая L-Wine, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.